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Leckere Köstlichkeiten von der Schwäbischen Alb

Maier´ s Genuss handelt regional und fair
Gesundes Essen ist Genuss, Sinnlichkeit und Verantwortung


In der kleinen, regionalen Manufaktur entstehen nach alten Originalrezepten (das älteste stammt von 1788), gepaart mit raffinierter Innovation köstliche Senfsorten die leckeren Genuss-Kreationen. Verwendet werden hierzu ausschließlich natürliche Zutaten. Es werden keine Geschmacksverstärker, Glutamate, naturidentische oder natürliche Aromen verwendet. Die Produkte sind alle gentechnikfrei. Die voll ausgereiften Senfkörner werden unmittelbar vor der Weiterverarbeitung gemahlen. Hierdurch wird das wertvolle und gesunde Senföl geschützt.
Regionalität, verbunden mit kurzen Wegen sind ein weiterer Teil der Firmenphilosophie.
Nicht alle verarbeiteten Produkte können jedoch bei unserem Klima angebaut werden. Die frischen Kräuter, die Gelbsenfsaat und die braune Senfsaat stammen  überwiegend aus regionalem Anbau.
Der Vorteil liegt darin, dass die Zutaten im besten Reifestadium geerntet und bei voller Qualität weiter verarbeitet werden können.

Die Senfspezialitäten sind eine Delikatesse für Feinschmecker, ob als Brotaufstrich, Butterersatz oder als traditionelle Beilage und die Dip´ s sind eine köstliche Ergänzung für das tägliche Abendbrot, zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Salaten... Probieren Sie selbst:

Feines aus Schwaben
  

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